A criolipólise é um método não invasivo, realizado em clínicas de estética por um profissional capacitado, que age na redução da gordura corporal através do congelamento controlado a vácuo Assim, sua aplicação é, capaz de destruir as células de gordura e eliminar as gorduras que estão em seu interior.
O tratamento da criolipólise é feito com o uso de um aparelho que promove uma espécie de sucção na pele e congela as células de gordura a -7º C. Desta forma, após o procedimento, a gordura congelada é induzida à eliminação de forma natural e controlada.