Receita Creme de Espinafre

Para ajudar a fazer as crianças gostarem de comidas saudáveis, aprenda essa receita super fácil e que você pode fazer com os pequenos. 

Ingredientes

 - 1 maço de espinafre

 - 1 cebola ralada

 - 1 colher (sopa) de amido de milho

 - 1/2 xícara (chá) de leite desnatado

 - 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

 - 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem

 - Sal a gosto

 - Pimenta a gosto

Modo de preparo

Refogue a cebola, acrescente o espinafre e misture até que esteja cozido e sem nenhuma água. Em uma caneca, misture o leite e o amido de milho, e junte aos espinafre. Tempere com sal e pimenta e vá mexendo até engrossar. Adicione o parmesão, misture e retire do fogo. Se preferir, bata o creme no mixer.

Fonte: Programa Socorro, meu filho come mal!