Gorduras

Essa palavra assusta muita gente, já foi a única culpada por muitas doenças e por isso foi banida do que se considerava-se alimentação saudável. O terrorismo nutricional nos últimos tempos está cada dia maior e convencer que gorduras também têm seus benefícios ainda está difícil. O problema como na maioria de tudo que exageramos, está no excesso (quantidade) e monotonia (rodiziar alimentos é palavra chave!). Muitas vezes por acreditar que gordura A ou B é infinitamente melhor, erramos ao excluir as demais opções e nos expomos a um único alimento. Portanto, vamos enriquecer a alimentação, o paladar e nosso organismo?! Sugestões: 

1) Óleo de coco extra-virgem em um shake pré-treino; 

2) Manteiga para saltear os legumes; 

3) Azeite-extra virgem na salada; 

4) Nata ou creme de leite fresco no café. Tudo com moderação!