Gelatina diet?

Infelizmente a gelatina ainda é muito utilizada como sobremesa por adultos e crianças, por ser considerada rica em colágeno e de baixas calorias. Grande engano!!! Primeiro porque sua proteína não é de boa qualidade e para sustentar colágeno precisamos de um conjunto de ações, alimentos e nutrientes agindo em sinergia. Segundo porque o fato de ser de baixa caloria se deve ao uso de adoçantes artificiais, que conhecidamente tem malefícios para o organismo como um todo. Além do uso de corantes artificiais, conservantes e algumas com até alto teor de sódio. Quer uma dica?! Faça um delicioso suco natural e substitua a gelatina por ágar-ágar ou gelatina incolor sem sabor.